Прехрана је код куће

До сада је већина новогодишњих резолуција везаних за здраву исхрану попрсје, време је хладно, а на мозак имамо удобну храну. Кухање је тешко након напорног радног дана, посебно када сте ментално пржени и ноге су уморне. Заборавите да трошите новац на изношење и јело нездраву храну у ресторанима; научите како имати храну при руци и јести код куће током зимских месеци.

Планирајте унапред

Бити у стању да једете из свог фрижидера, оставе и замрзивача преко зиме укључује мало планирања унапред. Мало утрошеног времена за планирање штеди много времена, новца и калорија које бисте касније могли изгубити. Размислите о неколико начина да осигурате да имате оброке при руци:

Конзервирање - Сезона конзервирања не мора бити окончана само зато што је сезона узгоја завршила. Одвојите неколико сати спорог викенда да направите велику лонцу супе и можете је за будуће оброке. Конзервирана супа извукла нас је из многих проблема током оброка у прошлости. „Нема шта да се једе“, није фраза која се у овом домаћинству више не може изговорити. Користите ствари које сте пре месец дана конзервирали како бисте заједно бацили здраву паприку, сос од шпагета или повртну кашу.



Направите додатни - Када успете да сакупите енергију и имате састојке за кување код куће, можете и усмеравати енергију да направите веће количине хране која се касније може појести. Ако у вашој породици имате избирљиве једе који неће јести остатке, ставите нови колач на јело за следећу ноћ. Употријебите тацо месо за тацо салате, енцхиладе или нацхос. Додатна пилетина може се нарезати на пилеће фајитас, користити у тепсији или направити у једноставне сендвиче са пилећом салатом. Користите своју креативност и ваша породица можда неће схватити шта радите! Ако је ваша креативност угушена када су у питању остаци, баците додатака у замрзивач и уживајте у њима за неколико недеља.

Фреезе - Ја сам самопроглашен фрее-ахолик. Наш замрзивач је препун хране која се лако може одмрзавати и загрејати или бацати у велику посуду са укусним нечим или другим. Матт и ја понекад можемо бити лењи кувари, тако да се барем неколико пута недељно ослонимо на нашу замрзивачку храну. Наш замрзивач садржи пуно домаћих пекарских производа, укључујући гомиле палачинки од бундеве, тортиље, перогије, здраве колачиће од целог пшеничног чоколаде и колача од пита. Такође залихујем црног граха, 35 килограма боровница које смо убрали прошлог лета, велике коцкице путера, сира, мале врећице тиквица и прочишћену бундеву, јагоде, џем од замрзивача, големе количине говеђег воћа, целих пилића, пире кромпир, сос за пиззу, тацо месо, мрвице хлеба, кукуруз, и листа се наставља! (Погодили сте ... имамо додатни замрзивач, а сви су домаћи.) Многе од ових ствари завршиле су у замрзивачу, јер смо одлучили да удвостручимо рецепт, или да остатке оставимо у замрзивачу пре него што смо се разболели од њих. Само обавезно добро означите намирнице за замрзавање како не би постале мистериозни предмети или застарјели.

Неколико ствари које смо се смрзнули када падне производ излази нам из ушију.

Купити у расутом стању - Још један одличан начин да осигурате да имате храну при руци, а да притом држите ниске трошкове, је куповина на велико. Ово најбоље успева код непробављивих материјала и суве робе попут органске кокице, органског ваљаног зоби, органског пасуља, органског брашна, органског шећера од трске, итд. Ми купујемо 10 или 25 килограма те сухе робе од локалне органске фарме за складиштење у нашем подруму. Омогућује нам печење у било којем тренутку без потребе да комшије обављамо рутину могу ли позајмити шалицу шећера.


хидросол ружа користи


Такође пазим на наше омиљене намирнице у трговини и складиштим их кад год продају. Знамо да ћемо им на крају требати и најбоље је да платите продајну цену.

Белешка: Мала припрема и планирање омогућава вам куповину вашег кућа за већину ствари уместо да морате ићи у продавницу сваки пут када вам нешто затреба.

Програми за доставу намирница кући

Ако вам је долазак до продавнице проблем, опустите се и пустите да програм испоруке намирница обави сав посао. Многе услуге широм земље испоручују производе и друге намирнице право на улазна врата. На средњем западу Органицс ​​од врата до врата је популарна услуга за доставу кући, која нуди углавном органске и домаће производе (када је то могуће). Имате различите опције испоруке (недељне или двонедељне) и можете да прилагодите оно што примите; све је прикладно са он-лине наручивањем. Ништа попут свежег органског производа који вам је достављен на врата усред зиме!

Планирајте недељни мени

Пре него што сам почео да радим од куће, користио сам једноставан процес да будем организован и постарао се да имамо план игре за оброке током недеље. Куповали смо једном недељно, обично током викенда да бисмо се припремили за ужурбане дане који су пред нама, и пре куповине обавезно урадимо следеће:

  1. Седите неколико минута пре куповине намирница, водећи рачуна да имате календар у близини. Погледајте целу недељу унапред.
  2. У зависности од тога како изгледа ваша недеља, бирајте оброке који се могу припремити са расположивим временом. Превише заузет за било које кухање неке ноћи? Остаци или смрзнуте (домаће) намирнице које се брзо могу одмрзавати и загрејати одлична су опција.
  3. Прво користите оно што имате при руци (посебно покварљиве предмете као што су производи).
  4. Забиљежите идеје о оброку у свој календар, при чему ћете конкретно знати шта ћете јести сваки дан. Направите листу намирница, укључујући све састојке потребне за јело у недељи.
  5. Покушајте се држати менија како не би дошло до искушења за јелом!

Водите текућу листу намирница

Држите листу производа с намирницама на добро видљивом месту у кући да спречите да не остану спојеви за храну. Ово је апсолутно МОРА у мојој кући! Сви смо имали панични тренутак када смо размишљали да знамо шта је за вечеру, али главни састојак је недостајао. Сувише је лако одустати тамо и тамо и наручити одлазак. Покушај да саставитецео листа намирница непосредно пре одласка у продавницу резултира многим заборављеним предметима. Уместо тога, држим магнетну подлогу папира са стране свог фрижидера, а чланови породице оловком у живежне намирнице док се смањују. Волим бити проактиван, тако да већ имам резервну помоћ када ствари понестану.

Можете то учинити?

Размислите унапред, проведите мало времена и изненадите се једући више ИН ове зиме! Здравље ће се побољшати, буџет за храну смањит ће се и моћи ћете више слиједити новогодишњу резолуцију да изгубите килограме и једете здравије.

Које савете имате како да будете сигурни да нећете јести током зиме?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.