Здраве палачинке од пшеничних бундева од целе пшенице




Бундеве: Не само украс јесени

Савршено је доба године за залихе бундеве - оне су тренутно јефтине и обилне. Али не дозволите им да седе и покваре се на вашем тријему, јер се лако могу претворити у пире од бундеве који се одмах може замрзнути, конзервирати или употребити.




Једна од мојих најдражих употреба за пире од бундеве је палачинке од бундеве. (Ако волите десерте, добро ћете окренути преко ове креације доручка! Пун намјера.)



Палачинке од бундеве јединствена су и здрава алтернатива вашој просечној палачинки. Међу многим здравственим предностима, бундеве су добар извор влакана и витамина А. Бундева додаје топлу, суптилну арому овој суперзвијезди доручка, што је чини савршеном посластицом за прохладно јутро. Сваки пут када послужим ове палачинке, био сам пресрећан што нисам дозволио да се моје бундеве од пите покваре на предњем тријему.


домаће идеје за камповање


Палачинке од бундеве

Састојци

  • 2 јаја, најбоље од пастираних кокоши
  • 1 ¾ шоље пињеног млека, кефира или киселог млека (пронађите кефир предјело или научите како да направите свој кефир)
  • ¼ шоља неслађеног сока од јабука (научите како да направите своје)
  • 1 шоља бундеве с додатком бундеве (пронађите је овде или направите своју)
  • 2 ¾ шоље брашна од целог пшенице (органско брашно од целог пшенице потражите овде)
  • 2 кашике трске шећера или јаворовог сирупа (овде пронађите трсни шећер и јаворов сируп)
  • 2 кашике не-алуминијског прашка за пециво (пронађите га овде)
  • 1 кашика соде бикарбоне (наш омиљени овде)
  • 1 кашика морске соли (овде пронађите нерафинирану морску сол)
  • 1 кашика млевеног цимета (органски цимет потражите овде)
  • 1 кашика зачина пита од бундеве (научите како да направите своје)

Упутства

  1. Јаја умутите вилицом у великој посуди за мешање.
  2. Додајте путер / кефир / кисело млеко, сок од јабуке и тиквицу. Мешајте док се сви влажни састојци не сједине.
  3. Додајте суве састојке и добро мешајте вилицом док се не примете неколико грудица.
  4. Излијте палачинке на претходно загрејану решетку. (Користим електричну решетку постављену на 400 °.) Окрећите палачинке када се на површини појаве мјехурићи. Зарађује око 25-30.

Палачинке послужите са правим путером, чистим јаворовим сирупом или чак домаћим шлагом (иум!). Чипс од чоколаде и / или ораси такође су одличан додатак.







Напомене:

  • Немате павлаку, кефир или кисело млеко? Само додајте кашику белог сирћета у своје нормално млеко и промешајте.
  • Слободно подесите мерења на основу личних преференција. Ако је тесто прегусто по вашој жељи, додајте још пињеног млека. Ако је превише танко, додајте још брашна.

Добри изговор за прављење палачинки од бундеве

Увек се осећам као да ми треба добар разлог да бих се ујутро укључио у пројекат печења. Иначе падам на тост или јаја. Досадан. Изаберите одговарајући изговор и препустите се!




Желите лаган доручак који се поново загрева?Направим пуну серију ових производа и чувам остатке у замрзивачу. Замрзните готове палачинке у једном слоју на листићу колачића око 30 минута, а затим их ставите у врећицу за поновно затварање и вратите у замрзивач. Загријте неколико палачинки ујутро када је пуна доручак.


испирање алое вере


Ноћење гостију? Олакшајте себи; измешајте тесто пре спавања и ставите у хладњак. Искористите додатно време ујутро да бисте посетили госте или попили кафу.

Тражите укусан доручак? Нема бољег времена да породицу обрадујете новом рецепту.

Желите ли импресионирати (или збунити) своју породицу? Кад вољени осете мирис зачињене бундеве која плива из кухиње, помислит ће да су се пробудили на сету кухиње Фоод Нетворк.


домаћи саморадник који се не пере


Да ли је млеко постало кисело у фрижидеру? Ово можда звучи грубо, али кисело (не труло) млеко је савршено прихватљива замена за пињено млеко. Кад направим ове палачинке са киселим млеком, биле су боље него икад!

За све љубитеље доручка вани - не одлажите! Испробајте их и јавите нам како их волите.


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.