Биљни ликери у којима можете уживати код куће

АЖУРИРАЊЕ: Конкретне рецепте потражите у овом чланку: Рецепте биљног и воћног ликера које направите код куће.

Лето је лето, а задња палуба махне. У ово доба године, нема ничег бољег на крају дугог, врућег дана од шансе да седнете са пријатељем, гледате залазак сунца и поделите коктел.



Живећи на биљној фарми, никад не пропуштам прилику да додате мало доброг здравља било чему што пијемо. Током година смислио сам бројне коктеле који садрже биљку или две колико је спремно. Мента и мелем лимуна често се користе, као и наше латице ружа. Направио сам биљне једноставне сирупе, правио дуге инфузије за ароматизиране ликаре, мутна пића са свежом метвицом и додавао лишће или бобице у блендер.

Ове године сам почео да размишљам ... ако желим додати мало доброг у свој коктел, да ли је заиста потребно закомпликовати га са нечим свежим? Немојте ме погрешно схватити, вероватно ћу то учинити. Али шта ако неко пожели гутљај једноставног ликера без фанфара?

Чак и ако седнете да уживате у посебно веселом пиву, уживате у историји тоника на бази биљака. Истина је да многи од наших коктела потичу од биља без обзира да ли у коначни производ додавамо више или не. Никада нисмо имали намеру да се препустимо тим изборима. Требали су их пијуцкати, делити са пријатељима и умерено користити. Уживајући на овај начин, у летњој вечери, постоји велики број ликера који се могу користити за здравицу и здравље ваших пријатеља.

Ево мог пописа неких од најпознатијих ликера, укључујући ликере бенедиктин, ликер од аниса и још много тога. Уживајте (одговорно) у свом здрављу!


најбољи сос од понзу


Предности здравља биљних ликера

Гин Ликуеур

Главни састојак гина су бобице боровнице (клека). Посебно је добар у подмиривању стомака и прави тоник пре или после вечере.

Бенедиктински ликер заједно са Галлиано, Стрега и Драмбуие

Сви ови ликери имају ангелику (Ангелица Арцхангелица) да захвалим на њиховом укусу. Ангелица је још један пробавни тоник, али посебно је добро гутљати у зимску ноћ када имате прехладу.

Лик аниса (ака Анисетте)

Као што можда претпостављате, анисетте дугује свом укусу пробавном балансу, анису (Пимпинелла аннисум).

Ликер Самбуца

Добро познати цвет старијег дрвета (Самбуцус нигра) даје овом италијанском ликеру и суптилан укус и здравствену имунолошку корист.

Абсинтхе Ликер

Пелин је био главни састојак ликера који је сада од историјског значаја. Нажалост, сада је забрањена због контроверзе око могућих халуциногених нуспојава.

Ликери Куммел, Акуавит, Данзиг, Данзигвассер и Голдвассер

Једноставно семе кумине (ЦАРАВАИ) даје свој укус свим овим традиционалним напицима. Као и Анисетте, и ове се могу користити као део посебно тешког оброка. Гутљај пробавног ликера попут овог помоћи је варењу, ублажити нелагоду и додати уживању у заједничком дружењу.

Додатне напомене и упозорења

Разговор о алкохолу и здрављу постаје веома компликован. За неке не постоји ситуација у којој је то здрав избор. Алкохоличари и они који имају акутни надбубрежни стрес морају избегавати алкохол чак и ако се чини да је добар за друге. За просечну особу, конзумирање малих количина ових биљних ликера може имати велику корист. Може бити прилично забавно истражити ова пића са становишта здравља.

АЖУРИРАЊЕ: Конкретне рецепте потражите у овом чланку: Рецепте биљног и воћног ликера које направите код куће.

Знате ли за традиционални ликер који је биљно заснован?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.