Домаће решетке са природним састојцима




Мој шестогодишњи нећак их зове „Узбуђени шанкови“, али већина их познаје као енергетске траке. Могу вас напунити, помоћи у одржавању активности и пружити вам повећану енергију кад вам затреба.

Матт и ја смо први пут купили комерцијалне енергетске барове прије неколико година када смо планирали пјешачење / камповање на дуже релације. Знао сам да мора да постоји једноставан начин да се они направе, али једноставно нисам имао времена да то истражим док смо срчано планирали ово ласт минуте путовање. Били су нам потребни прехрамбени артикли који би спаковали мало и унијели највише калорија. Изненадили су ме две ствари када смо купили енергетске шипке високог квалитета - цена и састојци!



Свака шанка коштала је више од 3,00 УСД и садржавала је састојке попут сојиних производа, сунцокретовог уља, конзерванса и уља кањоле. То су све ствари на којима тешко радимо да бисмо избегли у својој исхрани. Па кад је моја мама рекла да има добар рецепт за енергетске шанкове, знала сам да могу подметати да је тачно оно што нам је потребно у погледу састојака. и Цена.


домаћи паклени маио


спреј за чишћење четкица за шминку



Мој нови и побољшани рецепт користи састојке попут просијаног брашна и намочених зоби да би се смањила фитинска киселина присутна у овсу и житарицама. Финска киселина је штетна за нашу дијету, јер се веже са минералима у храни, чинећи их недоступнима за апсорпцију. Клијање или намакање ствари попут житарица, зоби и махунарки активираће фитазу - ензим који неутралише фитинску киселину - увелико смањујући количину фитинске киселине у коначном производу.

Неколико других замјена попут кокосовог уља (умјесто биљног уља) и чоколадних чипса без соје заокружује овај срдачни рецепт за енергију. Ми волимо да их једемо за доручак, водимо их на излете и бициклистичке вожње или их спакујемо за забаву током дугих путовања аутомобилом.

Домаће решетке за енергију

Састојци

  • 1 шоља сировог меда (овде пронађите добру марку)
  • 1 шоља + 2 кашике маслаца од кикирикија или другог ораховог маслаца (научите како да направите своје овде)
  • 1 шоља органског нерафинисаног кокосовог уља (овде пронађите добру марку)
  • 2½ кашике чистог екстракта ванилије (купите га овде или научите да га направите овде)
  • 2 јаја, најбоље од пастираних кокоши
  • 4½ шалице зоби (користите органски интегрални овитак и намочите према упутствима испод)
  • 1 шоља сушених брусница, сецканих (овде пронађите органске сушене бруснице или замените друго сушено воће по избору)
  • 1 шоља клијавих сунцокретових семенки (овде пронађите органско клијаво семе сунцокрета)
  • 1 шоља органских незаслађених пахуљица од кокоса (пронађите их овде)
  • 1 шоља бадема, сецканих (овде пронађите органске сирове бадеме или замените другу орах по избору)
  • 10 оз. кесица мини чоколадних чипса без соје (користимо овај бренд)
  • 1½ шоље просијаног брашна (користимо ову врсту)
  • 2½ кашике млевеног цимета (пронађите га овде)
  • 1⅛ кашика соде бикарбоне (природни сода бикарбона потражите овде)

Упутства

  1. Додајте зоб у велику посуду са 4 ½ шоље топле воде и ½ шоље лимуновог сока. (Уместо лимуновог сока можете користити и обични јогурт са пуним масноћама, домаћи кефир или бело сирће.) Омогућите да се овса утапају у воденој смеши најмање 7 сати или преко ноћи. Кад је намакање завршено, испустите што више сувишне течности.
  2. Победити заједно мед, орахово масло, кокосово уље, ванилија и јаја у ВЕЛИКОј чинији.
  3. У другој великој посуди измешајте све преостале састојке (укључујући и намочен зоб) дрвеном кашиком. Додајте ову мешавину састојцима који су се тукли у ВЕЛИКОЈ чинији. Добро промешати.
  4. Распоредите у велики намашћени лим за печење са странама. Пат смеђу равномерно обложите дрвеном кашиком или лопатицом.
  5. Пеците на 325 ° око 45 минута или док не постану светло златно браон. Оставите да одстоји 20 минута, а затим ставите пергамент папир преко врха и котрљајте ваљком за стискање.
  6. Оставите да се потпуно охлади, а затим исеците на жељену величину, замотајте и замрзните. Барице ће се такође чувати у затвореној амбалажи на собној температури 1-2 недеље.

Било да тражите брзи доручак, замену оброка на стазама или ужину у покрету, ово су савршена здрава алтернатива за одлагање купљених енергетских трака!







Јесте ли икад направили своје енергетске решетке?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.