Домаће кремице са природном аромом




Једног дана, пре неколико година, одлучио сам да сам спреман да пијем кафу. Пролаз за кафу је увек мирисао тако добро и било је све теже проћи без куповине. Али закључио сам да ћу, ако покренем ову нову навику, чекати да ми дође кафа.


башта са лептирима монарха




Неколико дана касније, док сам куповао сир у локалној трговини, бариста Старбуцкс-а пришао ми је са послужавником пуним ситних шољица и рекао оне чаробне речи које су ми промениле живот, „Желите ли пробати слани карамел моцха?

Зашто да, да јесам.

И био сам закачен. Купио сам кафу и сирупе и француску штампу. Пробала сам крем и открила да их и ја волим. Док нисам прочитао листу састојака. Знао сам да ако кафа ту остане (и то је, уверавам вас), морам научити да правим своје омиљене заслађиваче и кафе-крем.

Срећом, било је заиста лако (тешки део је да се не користи све одједном), са додатним бонусима за уштеду новца и чување штетних адитива из вашег тела.

Ево мојих најдражих крем рецепата:

Ванилија крема за кафу

Ово је једноставан крем од кафе који можете истопити у само неколико минута.




Састојци

  • 1 шоља млека (користимо целокупно сирово млеко - пронађите га у свом крају овде)
  • 1 шоља креме (најбоље од паше крава)
  • 4 кашике сировог меда * (пронађите га овде)
  • 1 кашика екстракта ванилије (пронађите органски чисти екстракт ванилије овде или научите да направите свој властити)

Упутства

У средње доброј шољи загрејте млеко и врхње. Додајте мед и мешајте док се не растопи. Умешајте ванилију, склоните са ватре и чувајте у стакленој теглици. Етикета.




Карамел крема за кафу

Имам проблем са карамелом ... Био сам одлучан да научим како да се направим пре пар година, јер ми се нису допали састојци у залихама из продавнице. И једном кад сам научио како се то прави, па, било је заиста тешко зауставити се. Срећом, научио сам да ограничим унос карамеле. Ок, радим на томе.





дрвени угљен салве


Састојци

  • 1 шоља креме
  • 1 шоља млека
  • 4 кашике сока од карамеле (ево једноставног рецепта)

Упутства

У средњој лонцу загрејте врхње и млеко и мешајте у карамел сосу док се не отопи. Уклоните са ватре, оставите да се охлади и чувајте у стакленој теглици. Не заборавите да додате етикету.




Француски крем од тоста

Једноставна комбинација меда и цимета чини једну укусну шољицу кафе. И док волим да се правим француским тостом Латте, знам да је много лакше и брже користити готов крем са француским тостом.




Састојци

  • 1 шоља креме
  • 1 шоља млека
  • 4 кашике сировог меда * (пронађите га овде)
  • 1 цео штапић цимета, исечен на комаде од 1 инча (овде пронађите органске штапиће цимета)

Упутства

У средњој лонцу загрејте крему и млеко и мешајте у меду док се не отопи. Додајте штапић цимета и уклоните посуду са топлоте након две минуте. Покријте своју посуду и оставите да се стрми 30 минута. Поставите цједило преко своје стаклене тегле пре него што у њега улијте крему. Етикета и фрижидер.




Лаванда кафа крема

Ових дана не могу добити довољно лаванде. Чак сам инфузирао сос од карамеле са лавандом. Да, било је добро. Нарочито у кафи. Али лаванди не треба карамела да би кафа била укусна. Одлично ради сам.




Састојци

  • 1 шоља креме
  • 1 шоља млека
  • 4 кашике сировог меда * (пронађите га овде)
  • 2 кашике цветова суве лаванде (органске цветове лаванде потражите овде)

Упутства

У средњој лонцу загрејте крему и млеко и мешајте у меду док се не отопи. Умијешајте пупољке лаванде и уклоните таву са ватре након двије минуте. Покријте своју посуду и оставите да се стрми 30 минута. Поставите цједило преко своје стаклене тегле пре него што у њега улијте крему. Етикета и фрижидер.




Биљешке из кухиње

* Иако се мед загрева, ја и даље волим да користим чист, сиров мед у својим рецептима како бих био сигуран да нема нежељених адитива.




Свака од ових крема трајаће око 10 дана у фрижидеру. (Ако можете да наставите да их користите све до тада, то је то.)

Са сваким врхњем сматрам да је готов производ прилично сладак и укусан. Међутим, ако желите да вам буде једнако слатко када га додате у кафу, можете повећати количину заслађивача који користите у рецепту.

Који је ваш омиљени кремасти укус?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.