Домаћа мешавина зачина




Сад кад сам изашао из коме захваћене храном изазваном храном, могу почети да размишљам о менију који не укључује ћуретину. Нема ћуретине дуго, дуго времена.

Сеасонингс Греетингс

Хвала богу читатељу Јанине Ј., која нам је недавно написала да делимо пријатељице домаће рецепти за микс зачина. Прекривајући ове рецепте зачина, дао ми је наду за будућа јела која садрже сочне, љуте, пилетину. Или говедина. Или рибу. Само не пуретина.






Знам да ћу у неком тренутку позвати пуретину у свој живот. Ускоро ћу моћи опростити и заборавити све неугодно напуњене тренутке које сам доживео, а који су били директан резултат укусне ћурке. Али до тада ...


рецепти од сока од бруснице


Неколико домаћих мешавина зачина




Домаћа Јохннијева зачин

Уживајте у овој зачини на било чему, од кокица до пилетине и печења.




Састојци:

  • 1 ½ кашике морске соли
  • 1 кашика паприке
  • 1 кашика свеже млевене паприке
  • 1 кашика праха белог лука

(Овде пронађите скупно биљку и зачине)

Метод:Комбинујте све зачине у посуди и добро измешајте да се сједине. Пребаците у стаклену бочицу зачина или неку другу посуду и етикету.

Тацо зачин

За сваки килограм млевене говедине / ћуретине, користите 2 кашике ове зачине, плус ¾ шоље воде.




Састојци:

  • 2 кашике чилија у праху
  • 1 жличица кумин
  • 2 ½ кашике соли
  • 2 кашике свеже млевене паприке
  • 1 кашика паприке
  • 1 кашика кукурузног шкроба
  • ½ кашичице праха белог лука
  • ½ чајне кашике лука у праху
  • ½ кашичице пахуљица црвене паприке
  • ½ кашике оригана

(Овде пронађите скупно биљку и зачине)

Метод: Комбинујте зачине, добро измијешајте и пребаците у замијењен спремник зачина. Означите упутства за употребу и испланирајте следећу тацо ноћ!


како направити луффа сапун


Креолска зачин

Ову мјешавину зачина користите као суху трља за пилетину или је једноставно поспите по посудама за неку креолену ватру!




Састојци:

  • 5 кашика паприке
  • 3 кашике морске соли
  • 2 кашике лука у праху
  • 2 кашике кашике праха
  • 2 кашике оригана
  • 2 кашике босиљка
  • 1 кашика белог бибера
  • 1 кашика свеже млевеног бибера
  • 1 жличица тимијана
  • 1 кашика кашике паприке

(Овде пронађите скупно биљку и зачине)

Метод: Помијешајте заједно са зачинским биљем и зачинима и пребаците у посуду која му је уситњена. Избегавајте да дирате лице након руковања с овим зачинима или ћете вероватно пролити неколико суза.

Зачините

Направите своје сопствене премешане зачине паметан је сопствени потез. Нарочито ако постоје омиљена јела која редовно правите, премешана зачина при руци штеди вам време одмеравања појединачних зачина. Такође можете бити сигурни да ваше зачине не укључују МСГ или средства против цакинга попут куповинских мешавина зачина које купују у продавници. У зависности од цена које пронађете на појединим зачинима, такође можете уштедети новац мешањем сопствених мешавина.




Домаће мешавине зачина увек чине одличан поклон. Осмислите сасси име за вашу зачину и направите једнако сасси етикету која ће забавити ваше пријатеље и породицу. Убаците неколико мешавина зачина, домаћег хлеба и соса за кување у поклон корпу - права посластица за мајстора за роштиљ или фанатика хране у вашем животу!

Можда ћете узети кратку паузу од кувања након празника усредсређеног на храну који смо управо прославили, али након што се вратите у седло, обавестите нас која укусна јела посипате домаћим зачињеним мешавинама! Слободно поделите са заједницом своје рецепте за зачин за микс!


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.