Како направити природно заслађени сок од брусница

Када научите како да направите сок од бруснице, добићете 100% неразређену брусницу и можете је учинити слатком колико желите. Можете користити било који заслађивач.

Благодати здравља бруснице

Кад помислите на здравствене користи бруснице, вјероватно размишљате о борби против УТИ-а. Али брусница је пуна низа здравих својстава.



У њима је висок витамин Ц, који је одличан за имуни систем и помаже вашем телу да поправи ткиво. Такође су богате антиоксидансима и имају противупална својства.

Како направити сок од бруснице природно заслађен

Бруснице су по природи прилично оштре. Јесте ли икад појели један? Мислим да су забавни и брбљави, али већина људи није велики обожаватељ пукера који стварају.


домаћи шампон за суво власиште


Купљени сокови од брусница обично имају пуно доданих шећера за заслађивање брусница. Чак и ако нису додали шећер, често мешају сок од бруснице са јабуком или белим грожђем како би ублажили упорност.

Када знате како направити сок од бруснице, добијате 100% доброту бруснице и можете додати толико заслађивача колико желите. Још боље, можете користити било који заслађивач.

Свиђа ми се лагано цветна слаткоћа меда у мом соку од бруснице. Даље, сирови мед додаје мноштво других лековитих својстава као и домаћем соку од брусница.

Једна ствар коју треба запамтити при коришћењу меда је да се многа корисна својства меда уништавају на високим температурама, па је важно додати мед након што се мешавина сока од брусница охлади на испод 95 ° Ф. На тај се начин још увијек раствара и лијепо се мијеша у топли сок, али и даље ћете добити све користи.

Како направити сок од бруснице

Учење како направити сок од бруснице је тако једноставно!

Прво, бруснице се пирјају са мало воде да би их омекшали и извукли сокове.

Након што бобице омекшају, можете их помешати са уроњеним миксером или стандардним миксером. (Ако користите стандардни блендер, обавезно оставите да се смеша од брусница мало охлади. Мешање врућих течности у вашем блендеру уз тијесан поклопац може створити притисак који би могао да испуха поклопац, стварајући врућ, опасан неред.)

Ако волите сок без каше, након мешања можете га проциједити кроз ситно мрежасто сито. Тако ћете ухватити већину чврстих комадића бобица, остављајући вам леп концентрат сока без каше.

Сада је вријеме за заслађивање концентрата за сокове. Свиђа ми се колач од брусница, па за доњи рецепт користим ¼ шоље меда. Овисно о вашем заслађивачу и жељи за слаткоћом, можете повећати ту количину по потреби.

Након што засладите концентрат, време је да додате више воде како бисте исциједили сок. Додавање 4 шоље воде дат ће вам леп и одважан укус бруснице.

Након што прокључате сок, време је да га пробате. Можете додати више заслађивача или воде да бисте подесили слаткоћу или дебљину и добили свој сок баш онако како желите.

Чување и употреба домаћег сока од бруснице

Овај сок се може чувати у затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље.

Не пијем овај сок у две недеље, па волим да га замрзнем половину за касније.

Такође можете да замрзнете концентрат сока од бруснице у лежишту с леденим коцкама, за пиће од сока од бруснице са једним оброком. Једноставно ставите коцку или две из замрзивача у своју чашу и додајте воду жељене конзистенције.

Овај сок од бруснице је сам по себи одличан, али се такође дивно користи у смоотхие-у, коктелима или помешан са другим соковима.

Знате ли како направити сок од бруснице? Ако је тако, који заслађивач сте користили и како се испоставило?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.