Важни савети које треба узети у обзир пре него што покренете врт




Веб локације на друштвеним медијима тренутно су пуне савјета за баштованство. Како започети башту из семена. Када пресадити. Како користити палете на 50 различитих начина да улепшате свој врт.

Али оно што нисам видео (ипак, свеједно) су постови који говоре о стварима које треба размотрити прије времена, тако да не бисте потрошили сав тај драгоцјени производ.



Претпостављам да је то зато што, уз своје узбуђење, размишљамо само о укусној салати од капресе коју ћемо правити уз нашу хемијску рајчицу и свежи босиљак који смо сами узгајали. Не можемо замислити да пустимо било шта од тога да отпадне.

Али може. И биће, без плана.

Не кажем да је ово пад. Волим баштованство и узгајање властите хране. Међутим, имао сам пуно хране из моје баште која иде на отпад.


уради јој хитни прибор за њу


Да ли сам то хтео? Апсолутно не. А то је могло да се спречи да сам планирао унапред и размотрио три важне ствари:

1. Шта је разумно за количину времена / простора / вештине коју имате?

Ове године имамо на располагању огроман вртни простор, али користићемо га само мало. Зашто?




Зато што смо годинама учили да то само зато што имамо простор, не значи да морамо све то да користимо. Све док не будемо бољи у овом баштованству и имамо више времена да се посветимо томе. (Наш аутобуски пројекат одузима пуно времена.)

Дакле, пре садње баште најбоље је погледати не само колико простора имате, већ и ниво ваше вештине и расположиво време за обавезу.

Ако сте стално запослени и / или често путујете, можда је најбоље да ваш врт буде мали.Исто тако, ако вам је тешко да одржавате биљке живе, најбоље је вежбати мали врт.

Са друге стране, ако имате времена, простора и вештине за узгој пуно хране, можда бисте требали размотрити начине на које можете засадити још већу башту.

Имате ли пријатеља с неискориштеним вртним простором који бисте могли користити? Можете ли искористити простор између ограде и своје траве за узгој хране? Можете ли креативно да поставите баштенску кутију у близини свог дома? (Све ово смо испробавали у прошлости, са одличним резултатима.)

2. Шта ћете заправо појести?

Да ли сте се икада узбуђивали због узгоја пуно хране и засадили тону различитог поврћа које на крају нисте ни појели?




Пре него што полудите и посадите гомилу сорти, прво их испробајте.Ако желите да посадите нешто што никада раније нисте пробали, покушајте прво да га узоркујете од продавца или продаваоница прехрамбених производа.

Најбоље је да откријете да ваша породица неће јести чак ни блитву пре него што посадите читаву кутију. Можда ће бити довољна само једна или две биљке, тако да сви могу развити укус за то. Или је можете само изоставити и посадити више онога што ваша породица воли.


нанесите освеживач ваздуха есенцијалним уљима


3. Шта ћете радити са додацима?

Сваке године, без обзира колико мало парадајза посадимо, увек завршимо са пултом пуном парадајза за који нисмо сигурни шта да радимо. Ако вам се то догоди, планирајте унапред шта ћете направити са свим тим свежим производима.




Ево неколико опција:

Сачувај га

Један сјајан начин да смањите буџет за храну за месеце који долази и да смањите зависност од трговина прехрамбеним производима како бисте сачували свој врт. То можете учинити на више различитих начина.




  • Конзервирање:Ставите све ове дивне тегле за конзервирање на употребу. Можете ли сами воће или поврће или изгњечити нешто укусно, попут џема или јела. (Више о томе можете прочитати овде о конзервирању намирница.) Ово је сјајан лименка под притиском која ће вам помоћи да посао буде обављен.
  • Замрзавање:За оне од нас који смо још мало застрашени конзервирањем, замрзавање је сјајан и једноставан начин конзервирања хране у различитим облицима. Јагоде, на пример, могу бити замрзнуте целе или пире, а затим замрзнуте за будућу употребу у смоотхие-има.
  • Дехидрирање:Сухо воће и бобице (и другу храну) у дехидратору или рерни за укусне залогаје које можете јести током целе године. (Прочитајте више о дехидрираној храни овде.)

Дај га

Ми волимо давати вртне додатке. У оно време када смо гајили ствари које нам се нису волеле, могли смо лако да дамо већину производа питајући пријатеље на Фацебооку да ли то желе.




Продај

Ако имате велику башту са пуно додатне хране, размислите о продаји неких вишка производа. Питајте пријатеље, породицу или сараднике да ли би они били заинтересовани да их купе. Моји родитељи су чак могли продати баштенске додатке на пијаци фармера у нашем малом граду.




Које још ствари имате у виду пре садње баште? Поделите савете испод!


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.