Сазнајте које лековите биљке сакупљати зими


како направити органску комбучу


Ако имате довољно среће да имате оквире за стакленике или хладњак, током зиме можете одабрати свеже, зелено, лековито биље. Наше прехрамбене продавнице су нам омогућиле приступ прелепом, свежем кулинарском биљу током целе зиме. То нас је, нажалост, натерало да превидимо богатство које је свуда око нас, чак и под покривачем снега.



Не само да је здраво да једемо и користимо лекове који су нам доступни током зиме, већ је здраво за нас и да радимо окупљање.

Љековите биљке за жетву зими

Средњезападни део Сједињених Држава доживљава праву зиму, чак и док говоримо. Не очекује се да ће се температуре следеће недеље повећати изнад смрзавања, а на земљи имамо снег. Ако сте неко који воли сакупљати храну и лековите биљке из своје заједнице, лако може изгледати као да сте на принудном одмору.

Зима не мора да заврши вашу забаву. У ствари, неке од наших најбољих опција тек су сада спремне за окупљање. Ево неколико мојих омиљених:

Роотс

Ово покрива велику територију, али све док земља није смрзнута, волим да берем бурдоцк, маслачак и хрен док снег лети. Ове биљке су најбоље када је надземна биљка умрла назад у земљу, гурајући сву енергију биљке у корен. То чини касну јесен и рану зиму главним временом за жетву.

Бор (Пинус спп.)

Током божићне сезоне, многи писци су скренули пажњу на борову медицину. Можда сте чули за његову употребу у ручно прављеној соли за купање, али има много више од оних дивних борових иглица.

Листови борове дрвеће (називамо их иглице) користе се за артритис и гихт још од времена Хипократа. Само шака бачена у каду може донети олакшање већини било које боли.

Тополови пупољци ( спп.)

Ови пупољци се могу сакупљати у било које време између почетка зиме до пуцања пупољака у пролеће. Ако имате дрво тополе или памучног дрвета, потражите мале, шиљасте крајеве сваког стабљике. Ови пупољци садрже много смола које су антисептичке и садрже једињења која могу подстаћи локалну активност белих крвних зрнаца.

Чај и тинктуре направљени од ових пупољака делују на дисајне, пробавне и мокраћне путеве, делујући умирујуће и искашљавајући. Топола такође садржи салицилну киселину, једињење које данас познајемо као аспирин. Има дугу повезаност у природној и западној медицини.

Знамо да ова биљка има анти-гљивична својства употребом прополиса, који је направљен од смола прикупљених из и Пинус врсте од пчеле.

За ларингитис и бронхитис -Направите тинктуру тако што ћете преко пупољака сипати алкохол са 100 доказа и оставити да се ово стрми 4-6 недеља. Ова тинктура се може ставити у бочицу са спрејом и користити за спритз на љуто грло.

За екцем и псоријазу -Посолите од уља натопљеног пупољцима. (Учините је као горку тинктуру, само замените екстра дјевичанско маслиново уље алкохолом.) Утрљајте на готово све врсте осипа.

Изађите напоље и уживајте у брзој шетњи по хладноћи и погледајте шта можете пронаћи напољу!


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.