Латите рецепт зачин за забаву и забавни подаци




Волим пад!

Од дуге шетње уживања у окретању лишћа до мириса пите у рерни и паљења дрва, нема друге сезоне која има толико тога да понуди. Једна од мојих најдражих ствари је да одем на штандове са производима и видим све јабуке и тиквице који су сада доступни. И наравно, бундеве.

Испод ћете пронаћи неколико занимљивих чињеница о овом симпатичном наранчастом симболу сезоне, праћен укусним домаћим рецептом зачина од бундеве!


бавите се органским баштованством


  1. Бундеве су богате храњивим састојцима. Садрже 197% витамина А који вам је потребан у дану, 17% витамина Ц и 11% калијума. Такође имају велике количине витамина Б, гвожђа, протеина и влакана.
  2. Бундеве имају мало масти. Такође су природно с мало натријума и калорија. То их чини одличном храном за готово свакога.
  3. Цветови са бундеве су јестиви. (Погледајте мој цео чланак о јестивом цвећу овде.) Можете их испећи и попржити, парити или направити крем сир са надјевом и испећи их.
  4. Бундеве су свестране! Можете их јести сирове, пржити их као кромпир, од њих правити чипс од кромпира, правити чорбе од јухе или пирјања, пире и правити питу од њих, или их користити у хлебима, колачима и колачима. Ја волим бундеве плавуше и бундеве качкаваљ. И наравно палачинке од бундеве!
  5. Семе је такође јестиво. Већина људи их пече и соли, али можете их користити на више начина. Мој пријатељ прави јој тамари. Користила сам их у житарицама, зобеним кашама и граноли.
  6. Сјеменке бундеве садрже високо есенцијалне масне киселине.
  7. Највећа бундева забележена је у Стиллватеру у Минесоти током 2010. године. Тежила је 1.810 килограма и 8 унци. То је пуно пита!
  8. Технички гледано, бундева је воће. Познато је као „пепо“, иста породица у којој је лубеница.
  9. Сматра се да су бундеве настале у Средњој Америци. Пронађено је семе тиквице које датирају од 7000 до 5500 Б.Ц.
  10. Бундева се може користити и споља. Користим комбинацију пире од бундеве и зачина од бундеве пите као маску за лице. (Овде научите како да направите свој зачин за торту од бундеве.) Помијешајте шољу бундеве и кашику зачина пита од бундеве. Нанесите на лице и врат, избегавајући подручје око очију. Нека седи 30 минута или тако нешто. Исперите и по потреби нанесите хидратантну крему. Открио сам да ми обично није потребан. Бундева делује као благи хемијски пилинг, док су зачини антибактеријски. Цела ствар је пуна антиоксиданата. Ово можете да користите до два пута недељно, хладећи било коју количину коју не користите одмах.
  11. И још једна употреба бундеве ... хране за животиње. Све унутрашњости и кожа иду према мојим пилићима. (Хтео бих да мислим да око себе имам неке од најздравијих птица.) Остале комаде можете нахранити било којом животињом. И моји пси то воле!

Волим латице од бундеве зачина, али верзије кафетерија су тако проклето скупе, напуњене су калоријама и ко зна шта је у миксу ?!

Зато уживајте у мом сопственом рецепту, користећи само природне састојке. У шалици има око 250 калорија, у поређењу са преко 400 у бундеви зачина од бундеве из популарне кафетерије која се римује са Царсхмуцкс-ом. Уз то, овај рецепт не садржи хемикалије и врло мало шећера. Можете га направити без шећера или са било којим заслађивачем по вашем избору, попут меда, суканата, кокосовог палминог шећера или можда чак и јаворовог сирупа.


рецепт сапуна за домаће посуђе


Латте рецепт зачини од бундеве

Састојци

  • 2 шоље млека
  • 2 кашике прочишћене бундеве (направите је сопствену или је купите овде)
  • 1-2 кашике шећера или другог заслађивача по укусу
  • 1 кашика екстракта ванилије (научите како да направите властити или га купите овде)
  • ½ кашике зачина пита од бундеве (научите како да направите своје или га купите овде)
  • 1-2 гутљаја еспресса (око ¼ шоље) или ½ шоље јаке кафе
  • шлаг (по могућности домаћи)

Упутства

У тави за сос комбинујте млеко, бундеву, шећер и ванилију. Умутити да се добро измеша. Додајте зачине и пирјајте док се не загреју. Еспрессо или кафу ставите у шољицу. Додајте довољно мешавине бундеве да бисте шољу напунили готово до врха. Додајте шлаг и поспите мало зачина пита од бундеве. Послужите вруће.







Који су ваши омиљени начини употребе бундеве?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.