Разлози због којих можете да пијете кафу




Сви који ме познају знају да сам једна од највећих посуда за кафу. Вероватно пијем више кафе од било којих 10 људи које познајем. У ствари, у прошлости сам радио за Старбуцкс као бариста, а сада радим у кафићу на локалном пољопривредном факултету. Чуо сам много пута, као што вероватно и ви имате, да је кафа лоша за вас. Речено је да заглађујете свој раст, мрљете зубе, даје брадавице (нисте сигурни одакле ово долази !!), а листа се наставља. Када ме је један од ученика питао да ли је кафа на било који начин корисна, рекао сам да то морам да откријем. Моје истраживање открило је неке интригантне чињенице.


кашика за компост




14 разлога за пити кафу

1. Кафа вам може помоћи у борби против депресије и може помоћи у превенцији самоубистава код неких људи. Кафа садржи кофеин који је стимуланс, подиже расположење. Тешко је депримирати када ваше тело каже другачије.




2. Кафа може помоћи да се смањи ризик од смрти. У две потврђене студије показало се да је општи ризик од преране смрти смањен за 25% у периоду од 20 година за пиће кафе.

3. Кафа може помоћи у спречавању неких карцинома. Друга студија је показала да је ризик од развоја рака простате код мушкараца смањен за 20%, а рака ендометрија код жена за чак 25%. Људи на овим тестовима попили су око 4 шољице кафе на дан.

4. Кафа може помоћи да смањите ризик од добијања дијабетеса типа 2. Докази посејани у бројним тестовима били су „прилично чврсти“ према више лекара који су били укључени у студије. До данас је урађено преко 15 студија, а све су показале позитивне резултате.

5. Кафа може помоћи у заштити мозга. Показано је да смањује ризик од деменције и Алзхеимерове болести. Управо тај мирис показује да смањује стрес код лабораторијских пацова. Знам да делује за мене!

6. Кафа може помоћи пацијентима који се опорављају од операције рака дебелог црева да брже зацеле. Студије показују да опоравак може бити и до 30% бржи.

7. Постоје истраживања која указују да конзумирање кафе без кофеина може помоћи у спречавању рака коже. Показано је да кофеин помаже да се смањи ризик од развоја карцинома базалних ћелија, најчешће врсте рака коже.

8. Кафа може помоћи да се смањи ризик од рака оралне уста. Можда због киселости, једно истраживање је открило смањење карцинома оралне карцинома за 50% код пијења кафе, за разлику од оних који не пију без кафе.

9. Кафа би могла помоћи јачању мишића. Показано је да пију кафе имају општи бољи мишићни тонус.

10. Кафа пружа легалну стимулацију и природно је побољшање перформанси. Коме су потребни стероиди кад попијете кафу? И никада неће показати ништа негативно на тесту на дрогу.

11. Кафа може помоћи у спречавању Паркинсонове болести. Студија на клиници Маио показала је да је Паркинсонова болест спорије започела или чак елиминисана код неких појединаца.

12. Кафа садржи антиоксидансе. Ови антиоксиданти помажу у заштити ћелија у вашем телу од разградње.

13. Антиоксиданти у кафи могу помоћи у спречавању рака јетре. У току је још једна студија која показује обећавајуће резултате.

14. Кафа би вам могла помоћи у мршављењу. Садржи магнезијум и калијум. Ова два елемента помажу телу да користи инсулин. Инсулин помаже у регулисању шећера у крви, смањујући тежину за шећером.

Имати на уму

Иако је кафа повезана са многим здравственим предностима, откривено је и да узрокује здравствене проблеме ако се конзумира у вишку. Важно је пити кафу у умереним количинама.




Када бирате кафу, квалитет је све. С обзиром да су кафа зрна једна од најпрљавијих култура, ово је једна ствар коју би дефинитивно требало купити органским. Изаберите цели, свежи пасуљ и самљети га тако да не будете пили кафу од деградираног пасуља са ужареним уљима. (овде пронађите добру органску кафу)

А за ваше уживање у пићу ... одличан рецепт за ледену кафу:

Домаћа ледена кафа

Састојци и потрошни материјал

  • 8 шољица филтриране хладне воде (овде пронађите најбоље системе за филтрирање воде)
  • ½ килограма органске кафе, млевене (пронађите је овде)
  • 3 кашике органског шећера од трске (или другог природног заслађивача попут сировог меда или чистог јаворовог сирупа)
  • ¼ шоље воћа (користила сам боровнице и трешње)
  • Теглица од ½ галона (овако)

Метод

Ставите кафу и шећер (или замену) у теглу. Згњечите воће и додајте у теглу. Покријте водом и помешајте. Ставите у фрижидер и оставите да преноћи. Следећег дана, проциједите течност кроз филтер за кафу. Ако желите, можете користити и француску штампу. Све што остане у чврстом стању може се бацити у компост. Преостала течност може се конзумирати преко леда или можете хладити неколико дана. Можда ће вам требати више или мање шећера у зависности од ваших укуса.








домаћа сок од целера


Овај напитак садржи око три пута више од кофеина и много мање киселости у односу на традиционалне методе варења.

Ако бисте се желели брзо ослободити неког кофеина, ставите око 6 кашика млевене кафе у француску пресу. Додајте врућу воду да прекријете кафу. Оставите да одстоји око 3 минута и одбаците течност. Затим поново прекријте кафу водом и наставите као што би то обично радили. Прва течност садржи чак половину кофеина, а друга ће имати упола мање од нормалне кафе. (Савет: Течност прво сачувам и замрзнем је у лежишту са коцкицама леда. Ове коцке могу се ставити у горњу врећицу, да би се касније користиле у напицима од ледене кафе. Ова метода спречава да ледени напици од кафе падну водом!)

Који су ваши омиљени начини уживања у кафи?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.