Разлози због којих бисте требали узгајати властите кокице

Узгој кокица

На фарми је још увек остало толико усјева да се борим са жељом да све оставим вани и сакријем у кући. За мој део је потребно прилично мало рада да бих га унела унутра, а све осим кокица. Време је да узмем кокице, али све што треба да урадим је да је откликам од стабљике.

Јесте ли икада размишљали о узгоју кокица?




ферментирани зелени чили сос


Наравно, кокице су јефтине и једноставне за набавку у локалној трговини, али постоји много разлога за узгој кокица!

Не једи микроталасне кокице!

Један од најчешћих прехрамбених производа који нас излаже штетној пластици су микроталасне кокице. Та ох-практична кеса је обложена перфлуорооктанском киселином (ПФОА) која се такође налази у тефлонским облогама. Лако се апсорбује у храну (и наша тела) када се загреју, а микроталасна пећница је отприлике најгоре место за њу. ПФОА је повезана у студијама за неплодност и карцином. (Прочитајте више Опште опасности од кокица у микроталасним пећницама.)

Ви контролишете како узгајати кокице

Кокице, иако до сада нису ГМО, су тешко загађени усјеви. Да би га комерцијално узгајали у великој мери, потребне су му велике количине токсичних инсектицида, хербицида, пестицида, ђубрива и фунгицида. Узгој кокица значи да сада све то контролирате.

Узгој кокица је јефтинији од куповине органских

Будући да су комерцијалне кокице загађене, кокице су храна коју требате купити органском, а узгајање властитих средстава значи да је јефтиније!

Ваша свежа кокица ће имати сјајан укус

Одличан је укус! Свјежи кокице искачу боље и остављају мање неиспраних коштица.

Узгој кокица је забава за децу (и ви)

То је забавно! Овог лета узгајали смо две врсте кокица од хеирлоома, а деца су толико узбуђена да скидају уши одговорне за зимске залогаје. Ове године узгајали смо Гласс Гем и Беар'с Пав из компаније СеедСаверс, тако да ћемо у тави имати две различите боје.

Узгој кокица повезује нас са нашом историјом

Узгој кокица је такође одличан начин да се повежете са историјом. Кокице су биле уживане на првој празници Дана захвалности и биле су основна дијета индијанске државе.

Више о узгоју кокица

Кокице заузимају неку собу у башти, а то је на супротној страни. Потребно је да узгајате најмање четири реда која су удаљена око 36 центиметара. Лукње морају прије жетве постати потпуно смеђе. Када буду спремне за бербу, зрно неће бити отпорно на тешко притиснут нокат.

Згужваћемо кокице и увести да се уши додатно осуше неколико недеља. Како се зима спушта и налазимо се мало више испред телевизије, сви се придружују забави трљања ћелија. То се мора учинити рукавицама за заштиту руку.

Све што нам треба је врућа тава са поклопцем и мало путера!

Дакле, данас идем да одаберем кокице. И само да се не осећам превише лењо, мислим да ћемо смањити стабљике и направити украс од кукурузног шљокица за предње двориште. На крају крајева долази Ноћ вјештица и не могу дозволити да ништа у врту пропадне!

Да ли сте заинтересовани за узгој кокица? Јесте ли то икада раније радили? Поделите своја искуства у наставку.


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.