Пролећна садња и рецепт за зелену салату

Нови аутор: Узбуђени смо што вам можемо представити Дебра Масловски, наш нови писац за особље. Дебра је главни вртлар, сертификовани травар, природни инструктор живљења и још много тога. Дебра ће приспевати један чланак недељно, а њена стручност донеће мноштво нових тема на ДИИНатурал.цом. Молим те, учини да се осећа добродошлим!




Док се зима завршава, сви смо уморни од хлађења унутра. Добијемо неколико топлих дана када можемо да лутамо по дворишту и пожелемо да нешто посадимо, само да добијемо скок на пролеће. Иако још не можемо да садимо рајчицу и паприку, постоји изненађујућа количина ствари која се сада може започети.




домаће репелентно средство против крпеља


Покрените семенке у затвореном простору

Можете да покренете семе изнутра да бисте им помогли да започну. Направите мини стакленик. Узми папирни пешкир и добро га навлажи. Ставите је у врећицу са затварачем на патент затварачу. Додајте своје семе на врх папирног пешкира и завежите кесу. Провјерите има ли унутра довољно зрака да се врх надува. Грашак сам започео у понедељак, а до петка је корење било дуже од 6 центиметара. Грашак? Наравно! Воле хладно време. Започните их већ сада и када почињу топлији дани марта, ви имате дуге лозе. Понекад им требају топлији дани да цветају, али неће дуго. (Купите овде органско и семенке биљака да вам помогну да започнете.)





користи се хидросол лаванде


Шта садити напољу

Почетком сваке године, чим се обради земља, посадим семенке ротквица. Сада живим у планинама Северне Каролине, а зиме су овде благе. Али долазим из неке од најгрубљих земаља које треба да се подметну - Минесота. Кад се снег топи и земља је довољно мека, изађите напоље! Можете користити те ротквице и још много тога. А купус? Све брассицас - купус, кељ, бруссел клице, броколи - могу се започети већ сада. Спанаћ, колераби, швапска блитва и све салате могу се започети и сада.




Зелена салата ме одувек збуњује. Чини се тако деликатно, али подноси мраз, понекад и много пута. Извадим салату из свог врта већ више од месец дана. Користим методу сјечења и поново долазим. Њушкам спољне листове, а мање унутра остављам да нарасту. Ако берете на овај начин уместо да повучете корење, ваше салате ће вам наставити давати жетву после жетве. (Овде пронађите алате, залихе и савете за узгој вашег органског врта.)

Када једном почнете добијати пуно салате, често постоји потреба за проналажењем нових рецепата. Мушкарац (или жена) не могу сами живети од салате! Ево једног омиљеног старог породичног рецепта за када имате обиље салате. Одлично се слаже и са блитвом, шпинатом, и неким сенфима.


како направити уље од лаванде


Рецепт од зелена салате

Састојци:




  • 6-7 шољица салате, добро се опере и осуши
  • ½ шоље сирћета
  • ½ шоље чистог шећерне трске
  • ½ сланине сланине

Упутства:

Насјецкајте или нарежите салату. Одложи. Помијешајте сирће и шећер заједно и оставите по страни. Пржите сланину и резервно уље. Сланину исецкајте на мање комаде. Сипати салату и сланину у вруће уље, сипајући сирће / шећер смешу по врху док мешате. Послужите вруће.

Некада смо волели ову посластицу. Зелена салата би се осушила и постала премазана шећером и уљем. Била је то дивна слатко-слана комбинација хладног пролећног дана.


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.