Одрживи кухињски апарати за ДИИ Фанатиц

Сваки одрживи фанатик „уради сам“ зна колико је важно имати сјајне кухињске алате.




Прави алати су инвестиција у вашу уради сам инфраструктуру. Они вам помажу у стварању здравог породичног окружења тако што оживљавају ваше ДИИ пројекте и помажу вам да их сачувате за употребу током целе године.

Белешка: Овај арсенал одрживих кућних алата за кухиње се стално ажурира док усвајамо, користимо и верујемо новим алатима и робним маркама.



У својој тренутној (малој) кухињи покушавам да свеобухватне кухињске уређаје сведем на минимум, тако да немамо лавине сваки пут када отворимо ормар или мали ормар. Преживљавамо са само неколико уређаја, и прилично је невероватно с обзиром на многе ДИИ пројекте које рутински подузимамо.

Само не видимо смисао у чувању и одржавању мноштва малих уређаја, посебно када све можемо са само неколико фаворита.

Моји омиљени мали кухињски апарати




ВитаМик

Руке доле, ВитаМик блендер велике брзине је наш омиљени кухињски апарат! Иако је веома скупо, овај кухињски радни коњ елиминише потребу за неким другим уређајима који троше простор. Заменио је нашег гломазног произвођача сладоледа и вимпи блендера скоро потпуно је заменио наш процесор за храну. Редовно га користимо за прављење сосова, орашастих маслаца, сладоледа, смоотхиеа, салсе и још много тога. Користила сам га и за мљевење зачина и прављење хидратантног средства (после чега га морам изузетно добро очистити).

Имали смо срећу да смо нашли некога који продаје свој ВитаМик за пола цене, а потпуно нови кошта! Не могу замислити своју кухињу без овог драгуља.

Притисак Цаннер

Посједовање спремника под притиском (који се такође може користити за методу купке са топлом водом) је прекрасно јер је очигледна употреба ... конзервирање богатих намирница из вегетацијске сезоне, тако да имамо смочницу са здравом и укусном храном током цијеле године. Неки од наших фаворита укључују супе за чишћење из фрижидера, парадајз, коцкице јабука, чорбу, салсу и пасуљ. Био сам нервозан због конзервирања притиска, чувши грозне приче о експлозијама и храни заглављеној на плафонима месецима, али купили смо модел с великим оптерећењем који је био цинцх који треба користити.

Машина за хлеб

Иако сам у последње време почео да правим занатске хлебе на основу књиге Здрави хлеб у пет минута дневно, морам признати да ми је произвођач хлеба неколико година био један од апсолутних најдражих уређаја. Пекли су нам велике, меке, здраве хлебце које би гости заиста затражили кад дођу у посету. Омогутио ми је да бацим састојке у лонац и пустим машину да СВЕ обави свој посао. Без нереда, без грицкања, без чекања пораста времена и нема проблема с искапањем хлеба из таве. Кад престане забава пећи занатски хлеб, сигуран сам да ћу се поново ујединити са својим поузданим производјачем хлеба и направити мали самостални састанак са хлебом.

Иммерсион Блендер

Морам признати да сам, кад сам имао вишак кухињског простора, посједовао уроњени блендер (стицк блендер) вјероватно четири године, а да га нисам ни једном користио. Била је то посета кући пријатеља, која је правила домаћи сапун са њеним (наменским) урањајућим мешалицом, подсетила ме да сам се одмарао у мрачним угловима својих ормарића. Сада користим овај љупки блендер за све што захтева мало мешања, кад сам превише лен да бих извадио ВитаМик. Открио сам и да је лакше чистити од ВитаМик-а након што направим хидратантну крему. Овај уређај заузима врло мало простора и може вам помоћи с многим прехрамбеним производима за које је потребна брза мешавина.

Остали корисни уређаји

Сецкалица за храну





домаћа маска за суву косу


Ако немате блендер велике брзине (као што је ВитаМик), процесор за храну је неопходан кухињски апарат. Комбинује састојке, котлете, коцкице, пире и крем састојке. Иако га наши више не праве из ормара, још увек га волимо за прављење салсе и других ствари које више волимо комадне. (ВитаМикраспршујеСтвари.) То штеди пуно времена за кућног кувара, али се такође може користити за прављење детерџента за прање веша у праху, лосионе и милион других пројеката уради сам.

Цроцк Пот

Иако га нисам пробао, волим идеју домаћих сапуна Цроцк Пот. Кориштењем Цроцк Пот посијећа посуђе и прибор који су вам потребни за овај неуредан ДИИ пројекат. Тренутно користимо наше за намакање и кување сувог пасуља, печење, ражњиће, топла пића итд. Ако сте икада поседовали или правили Цроцк Пот куварску књигу, знате да постоје број кухињских пројеката који се с овом штедњаком олакшавају. Од хлеба и колача до јела и укусних зобених пахуљица ... Лонац са кроком је окосница наше кухиње.

Запамтити: Овај арсенал одрживих кућних алата за кухиње се стално ажурира док усвајамо, користимо и верујемо новим алатима и робним маркама.

Ваша ДИИ инфраструктура

Препоручујемо да истражите мале кухињске уређаје, штедите за чврсте моделе који трају цео живот и да сваки алат користите у више сврхе.




Као што Матт увек каже, требало би да размислите о квалитетним апаратима Инвестиција у вашу уради сам инфраструктуру.

Тражите посебан алат или кухињски апарат за своје уради сам?


О Аутору

Carla Gozzi

Карла Гоззи Је Рођен У Модени, 21. Октобар 1962. Године И Живи Између Њеном Родном Граду, Милану И Њујорку. Почела Је Да Ради У Пољу Моде Као Асистент Стилиста, Укључујући И Јеан-Цхарлес Де Кастелбаиака, Цхристиан Лацроик, Цалвин Клеин И Ерманно Сервин. Чарлс Је Такође Учествује Као Посматрач На Модне Ревије И Био Је Тренер У Стилу.