Многе употребе шљива и рецепт за сируп

Јуче док сам бирао руже овде, на нашој фарми, прошао сам поред једног стабла шљива и био сам изненађен када смо видели зрело воће.

Обично сезона шљива почиње од недеље две недеље рођендана мог сина. То значи да морам да испрашим све рецепте од шљива и припремим се за напад.



Мрвице су нежне. Они су помало у облику издужене малине са мање приметним семенкама. Нису супер слатке, али ако добијеш добро дрво, могу бити мало нервозне. Уз наше фарме постоји стари железнички кревет који је обложен грмљем где смо први пут наишли на воће. Возили бисмо се кроз њих, остављајући децу у колицима и увлачили их кроз прозор. Никад нећу заборавити љубичасте руке и лица! Током година, птице су засадиле неколико стабала за нас овде, на фарми, и као резултат тога не морамо никамо да идемо да једемо све што сада желимо.

Историја Муљине

Стабло црне мурве поријеклом је из Перзије, налази се на подручју модерног Ирана. Добро је прилагођен овде у Северној Америци.

Постоје три врсте шљива, црна (Морус нигра), мрежа (Улмус рубра) и бела (Морус алба). Наша је црна грмљавина, али у близини локалног потока такође сам нашао и бијелу мурву. Бијела шљива је поријеклом из Кине и била је велики дио трговине свилом као храна за свилени црв. Плод је бел са љубичастим модрицама, а по мени је блажи и слађи од црног шећерника.

То говори о томе када је биљка широко дељена у древним трговачким путевима и наставља да проналази дом далеко од свог првобитног родног места. Стабло шљива није изузетак. Воће је врло брзо покварљиво и недељно неће седети на шанку у посуди са воћем. У основи га морате појести или га одмах претворити у нешто. Многи људи их суше, иако сам имао велики успех замрзавајући целе бобице за употребу у смоотхие-у и воћним мрвицама.

Дакле, ако воће не путује добро, поставља се питање зашто је то толико било драго старијима да га је требало пребацити. Одговор се налази на све остале начине на које ово дрво подржава људски живот.

Коришћење Мулберри-а као лека

Кора, бобице и лишће различитих сорти купина користе се вековима на различите начине. Јагоде црног шљива су лаксатив, тоник за крв и противупално. Такође су антиоксиданти и садрже витамине А, Б и Ц.

Листови су антибактеријски и сјајни су током респираторне неравнотеже, јер могу изазвати знојење и окончати температуру, а подстичу и избацивање загушења у плућима. Стабљике су антиреуматске и ублажавају болове. Поред тога, коре коре су коришћене за ублажавање кашља или за подршку здравом крвном притиску.


специјално лакирање намештаја


Црвена слезина је наше Северноамеричко поријекло и нашироко су је користили Индијанци. Један од његових најважнијих атрибута био је антхелминтик, тачније протеривање тракавог црва.

Шљиве у индустрији

Дрво шљива је веома цењено због своје тврдоће. Због ове карактеристике, он проналази свој пут у свим облицима фине обраде дрвета. Папир се може правити од коре и боје из разних делова, укључујући и воће. Уз то, индустрији свиле још увек требају листови беле мурве како би нахранили своје ситне раднике.

Мрвице као храна

Ове бобице су апсолутни фаворити за јело у нашој кући. Обожавам их у једноставним мрвицама од бобица, додајем у смоотхиеје и правим у напитке. Ево једног омиљеног летњег фаворита:

Мулберри Рецепти: сируп од воћног грмља

Грмље су историјски користили за хлађење тијела током летњих врућина. Они су воћни сируп, конзервисан с сирћетом и помешан са водом или алкохолом да би се освежавајући напитак. Они остају популарна посластица и могу бити само ствар која пију по базену.

Састојци

  • 1½ шоље шљива
  • ¾ шоље органског шећера
  • ¾ сирће од црвеног вина

Метод

  1. Згњечите шећер и грмље заједно у посуди.
  2. Поклопите посуду и ставите у фрижидер на 24 сата.
  3. Проциједите сок кроз врећицу желе или фину мрежицу.
  4. У сок додајте сирће.
  5. Коначно, пребаците је у зидану теглу, завијте на поклопац и чувајте у фрижидеру до недељу дана.

За пиће

Овај грм (воћни сируп) може се комбиновати са газираном водом или алкохолом по избору за укусан коктел.